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lunes, 7 de junio de 2010

ENSALADA DE CODITOS CON SURIMI


Otra receta para el calor:

Ingredientes:

1 paquete de coditos chicos Barilla (200 o 250 grms.)
3 ramas de apio finamente picadas
1 pimiento rojo en cubitos chicos
8 barritas de surimi picadas
250g. camarones (opcional)
1 salsa Ranch grande

Preparación:

Se hierven los coditos en agua con sal al dente, se cuelan y todavía tibios (si no la salsa no se incorpora bien), se les agrega todos los demás ingredientes y se revuelve de manera envolvente. Agregar un poco más de la salsa Ranch antes de servir.

5 comentarios:

  1. Moni,

    Muchas gracias por la receta, justo tengo en casa surimi que por lo general preparo al ajo, pero lo voy a intentar así como tu dices.

    Saludos,

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  2. Se me antoja, solo un pequeño tip, al pimiento hay que quitarle la pulpa, pues en algunos comensales pueden ser motivo de indigestión.
    Todo lo demás es delicioso.

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  3. Hummmmm... seguramente lo disfrutaré después de la culminación del curso.

    Gracias por tu compromiso, responsabilidad y entrega académica permanente.

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  4. Sip se antoja ! Tengo una comida libre... por ahí la aprovecharé ! Besos

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  5. Gracias a todos por sus amables comentarios.
    Espero que hagan la receta y que les guste mucho!!!
    Estamos en contacto.

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